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休日の簡単メニュー

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ずーーっと前に買ってあった簡単スパゲッティグラタン。
賞味期限が近づいてきました。笑
切らしてしまうことがよくある私(^^ゞ
もったいない、気を付けます。

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最初から途中まで、お鍋で炒めるだけ♪私はウォックパンで途中まで。
そのあと、耐熱皿にいれオーブンへ。
私はいつもteemaを使用…焦げが落ちないんじゃないかと心配しながらね(笑)

これがまた、オーブンにスマートに入らない大きさ。最悪…
でもグラタン皿とかないし、大きな耐熱皿1つに入れるのも…ってコレになる。
まっ、グラタン率は低いのでいいけどね。

それなりに美味しかったです。でも、もっと工夫した方がよさげ。ぷぷ。
ベーコン入れたせいか、しょっぱかった~涙
野菜も足りなかったんだな…味覚センスも全然ない、主婦失格のワタシでした。

***

4ヶ月検診&BCGは無事終了!

今日の札幌はすっごい雨!
チャイルドシートに乗せるまでが、めちゃくちゃ大変でした。
私の軽自動車だと、どうしても乗ってからチャイルドシートに乗せる事は出来ない…


日中ミルクで夜は母乳の生活をおくってるのですが、夜の母乳が出てるか心配で
相談してきました。
そしたら、回数を増やした方がいいと言われました。減っていくとやっぱり出なくなる…
ミルクを足すのも必要かも!?と。
体重、身長的には問題あるほどではなかったんだけどね。

今日、早速ミルク100cc足すと、全部飲んだ。そしていっつもグズるお風呂だけど
全くグズらず…お腹すいてたのかなぁ。

離乳食のお話もちょっぴり聞いてきました。
とりあえずは頑張れそうかな?あとは保育園と相談します。




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鮭のちゃんちゃん焼き

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いつかの夕食…

秋鮭が出回り始めた頃だったかな?
スーパーで見て、ちゃんちゃん焼き作ろう!とメニュー決定。
今回はずっとやってみたかったじむじむさんのレシピで。
2年前からやりたかったって…笑
去年は胃腸がやられてたときかな?その後、妊娠で…

レシピによると、鮭を先に焼くとのこと。
ビュッフェキャセロールでやりたかったけど、焦げ付いたら…という
貧乏小心者なので、マーブルコートフライパンで焼きました(笑)
その後、蒸すんだけど、蒸すならやっぱりルクでしょう!と
私の中ではなっているので(笑)移し変えるのも面倒だし、フタだけ交換。
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マーブルコートのフライパンにル・クルーゼ、ビュッフェキャセロールのフタ。はは。
でもしっかりとしたフタの役目はちゃんと果たしてくれました。
そう、未だにキャセロールは焦げが怖くて使えないのです。
これこそ、宝の持ち腐れ??
こんなのが私には多く、そのうち飽きるの…沈


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パイナップルサワー

これまたremiさんの記事を読んで、気になっていたサワー。
瓶もないし、どうしようかと思ってたけど、とりあえず少しだけ…と
WECKに入る程度の量のパイナップルサワーを作ってみました。
好みもあるし、とりあえずで(^^ゞ

参考にしたレシピはコチラとか…

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このパイナップル、めちゃくちゃ甘い…
実はサワーにするのが、もったいないと感じるほどの甘み♪

1週間後…
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気分が炭酸だったので、サイダーで割ってみました。
甘いサイダーだったから、酸っぱさが半減したかも。
今度は冷水か、甘みのない炭酸水で飲んでみます♪
でも、美味しかった~(*^_^*)


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北海道神宮祭

実は月曜日の午後から、急に産休に入りました。
詳しくはマタニティブログで。
今のところ、ちょこちょこ片付けしたりしてますが
安静にしてなきゃいけない身なので余り動けないのが厳しいです。
座って出来ることを探してます(笑)

***

ただいま、札幌では「北海道神宮祭 札幌まつり」が始まってます。
現在住んでいるところは、離れているのでそんなお祭りも忘れがちですが
小中学校のとき、住んでいた中央区では、数時間の勉強のあと早めに帰宅し
町内のおみこし担ぎに参加したり、必ず中島公園で開催のお祭りに行って
クレープ食べたり…

友達とみんなで行くのが楽しく、家族でも行く…みたいな感じで
毎日、足を運んでいたのを覚えています。
なので、実母はどうしてもお祭りのときはお赤飯を炊きたいらしく(笑)
必ず作ってくれます。

ということで、今年は昨日の15日。
お赤飯デーでした(*^_^*)
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北海道では、お赤飯は小豆バージョンと甘納豆バージョンがあり!!
みなさんの地域はどちらでしょう?

そして、私と義妹は甘納豆派。モコ☆ダンと弟は小豆派(笑)
好みが違うので、いつも2種類を作ってる母です。

煮物もその他のおかずも全部作ってもらったので、楽チン♪
あんまり動けない私にはちょうど良いです。
ありがとう、お母さん!!

***

産休に入ると、お昼ゴハンを何にしていいか、わからない~涙
お金かけずに、あるもので。
しかも栄養があるものを!と考えたら、何も食べれなくなるね…
昨日はタラコスパで済ませました。
今日は、お赤飯の残りです(^^ゞ

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スグリメロンで…

お腹のハリは続いてる模様…涙
パッとしないのが現実。う~。
天気が良いので、洗濯してます。休み休みですけど(^^ゞ

***

毎年、間引きしたメロンを頂きます。
そして、それは普通は漬物に変わります。
今年もほとんどが漬物になったのですが…
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今年は料理に使ってみました。おかずの1品として。
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冷凍庫に眠っていたちくわと一緒に、とりあえずは塩コショーで
味付けして炒めただけ♪
なのに、美味しい~。
食感は??と聞かれても、例えようがない!なんて言うのかな~(笑)

きゅうりを炒めるとかとも違って、そんなに味は濃くないです。
火を通すと、やわらかくてゴーヤとかとも違う!でも良いです。
今年、またもらえたら、違う味で挑戦!
でも、また来年まではないかな~?

前回の記事に引き続き、こうやって色々と頂けるのは本当にウレシイ♪
ところで我が家の菜園は…
大根と人参は、外壁リフォームのせいでもうダメです。
近いうちに植えなおす予定。残念。


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プロフィール

モコ☆

Author:モコ☆
北海道在住。共働きの30代。

忙しい日々だけど、大好きな雑貨と
大好きなモノ、欲しいモノを考えながら
楽しい暮らしをしています♪
モコ☆ダン(旦那)の買わなくていい!
攻撃に耐えながら…笑

2010年6月末にモコ☆チビ(ムスメ)
が誕生。

そんな私の物欲と大好きなもの、
初めての育児などなど…
モコ☆のライフスタイルを紹介。

気軽にコメントくださいね!!

産休、育休を経て9月中旬より
仕事復帰しました!
ワーキングマザーの仲間入りです。

仕事・育児…と大変だけど、ブログは
続けま~す。
思ったことを書いて、ストレス発散
させて下さいね。

のんびり更新、のんびりお返事です。
許してくださいませm(__)m

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